Soja

Von der Vorspeise bis zum Dessert sorgen die eiweissreichen Bohnen für Abwechslung auf dem Menüplan.

oliv / Unsere Themen

Ratgeber Gesundheit

Emotionen

Emotionen

Liebe, Angst, Freude, Traurigkeit und Wut sind menschliche Grundemotionen, ein gesunder Umgang damit ist entscheidend für ein erfülltes Leben.

BIO-Land Schweiz

Luzerner Meerretttich

Luzerner Meerretttich

Lucia und Willy Schmid bauen seit 18 Jahren Meerrettich an. Damit er frisch auf den Tisch kommt, ernten sie jeweils nur die bestellten Mengen.

Über den Tellerrand

Wintergemüse

Wintergemüse

Von Blumenkohl bis Wirz: Was die verschiedenen Kohlsorten unterscheidet, welche Nährstoffe sie enthalten und was man damit Feines machen kann.

Kolumne

Sprossen und Keime

Sprossen und Keime

Die Keimlinge sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und lassen sich leicht zu Hause ziehen, da sie nur wenig Platz benötigen.

Begegnung

Symbiosen

Symbiosen

Pflanzenökologe Andreas Gigon über die faszinierende Vielfalt und Komplexität der Symbiosen vor unserer Haustür.

Abonnement

Zum Abonnement

oliv / Ausgaben

oliv / Kleinanzeigen